今天要介紹這本書:新手首選 絕佳比例-杯子蛋糕:鬆軟系戚風-濕潤系瑪芬-Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!
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博客來商品網址: 新手首選 絕佳比例-杯子蛋糕:鬆軟系戚風-濕潤系瑪芬-Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!
新手首選 絕佳比例-杯子蛋糕:鬆軟系戚風-濕潤系瑪芬-Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
手作杯子蛋糕正夯!烘焙新手的最佳首選
★不需使用大型烤模★內餡可依喜好變化★三種風味一次滿足
?
第一次親手製作的點心,就選定杯子蛋糕吧!
除了作法簡單還可自行變化的特點之外,
本書收錄的三大點心戚風?瑪芬?蒸蛋糕都是超人氣款項,
像這樣小巧而精緻的外型,很容易讓人不禁深深地愛上!
?
鬆軟系戚風
即使沒有戚風蛋糕專用的模型也ok
做成小巧可愛的杯子蛋糕更迷人
鬆軟細膩的口感,讓人一吃就愛上!
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濕潤系瑪芬
除了一般甜點系之外
還可以做成鹹點系,讓味蕾大滿足!
外酥內濕潤的口感
正是瑪芬杯子蛋糕的魅力所在?
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Q彈系水蒸蛋糕
對初學者來說更能簡單上手的
就是這款輕鬆就能調製的麵糊
完成時的Q彈蓬鬆口感
最推薦在熱呼呼時享用★
新手首選 絕佳比例-杯子蛋糕:鬆軟系戚風-濕潤系瑪芬-Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!這本書的作者與出版社如下:
作者: 飯田順子
新功能介紹
- 譯者:許書華
- 出版社:邦聯文化
新功能介紹
- 出版日期:2016/04/07
- 語言:繁體中文
作者: 飯田順子
新功能介紹
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